POURQUOI FAUT-IL SE MÉFIER DES ALIMENTS TRANSFORMÉS ?

Invités : Dr Mathilde Touvier, Directrice de l’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l’INSERM, Présidente de la cohorte NUTRINET
Dr Jean-Michel Borys nutritionniste endocrinologue

Sujet : Comment le cordon bleu est-il fabriqué ? (3’13’’) – Journaliste : Bruno Timsit
Sujet : Les émulsifiants mauvais pour la santé ? (3’01’’) – Journaliste : Camille Leclercq

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